Αβοκάντο, το νέο όπλο κατά της αντιγήρανσης.

Παρόμοια σύσταση με εκείνο της ελιάς έχει το έλαιο του αβοκάντο, η κατανάλωση του οποίου έχει συσχετιστεί με χαμηλά ποσοστά χρόνιων παθήσεων στις μεσογειακές χώρες.


Σύμφωνα με τον ερευνητή Κρίστιαν Κορτές – Ρόγιο, το έλαιο του αβοκάντο μπορεί να γίνει το «ελαιόλαδο των Αμερικανών». Το τρόφιμο, που πολλοί κατατάσσουν στα φρούτα, αλλά ουσιαστικά δεν ανήκει σε αυτά επειδή είναι πλουσιότατο σε λίπος, μπορεί να γίνει το νέο όπλο κατά της γήρανσης και των χρόνιων νόσων.
Αυτό διότι έχει φανεί ότι καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες των κυττάρων οι οποίες έχουν συσχετιστεί με τη γήρανση, τα καρδιαγγειακά και τον καρκίνο, γι’ αυτό και οι ερευνητές εκτιμούν ότι μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην αντιγήρανση και την προστασία της υγείας.